Рецепт приготовления эчпочмака - традиционного казахского блюда, которое представляет собой треугольные пироги с начинкой из картошки и мяса. В статье приведены ингредиенты и пошаговое приготовление теста и начинки, а также рекомендации по выпеканию. Блюдо подается горячим с говяжьим бульоном.